岗位职责
1.具体负责褐藻酸盐类产品(海藻酸钠、PGA)在乳制品、肉制品、面制品等食品中的应用课题研究。
2.各种乳制品、肉制品等食品复合配料开发。
3.对接客户,跟进和解决问题,提供解决思路,促进产品销售。
4.协助总监制定完善技术开发中心的战略规划,组织制定公司产品开发计划,配合组织企业专利等知识产权工作。
岗位要求
1、食品相关专业本科及以上学历,有2年以上食品类研发方面工作经验;
2、熟悉西点、蛋糕、面包的工艺、原料、口感、功能等;
3、有亲水类胶体(果胶、黄原胶、卡拉胶等)在乳制品、肉制品中应用研究工作经验;
4、熟悉食品相关的国家主要法律法规和标准,对未来食品行业发展趋势有一定的理解和判断力
工作地址
山东省日照市开发区·深圳西路98号
HR信息
陈女士
3日内活跃
人力资源科
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招聘经理
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