岗位职责
1、负责食材清洗、切配及保鲜管理，确保食材卫生安全；
2、执行厨房设备清洁消毒，维护5S标准；
3、完成食材验收、库存盘点及台账登记；
4、协助厨师完成餐前准备工作；
5、遵守食品安全操作规范。
岗位要求
1、持有健康证，无传染性疾病；
2、掌握基础刀工和食材处理技能；
3、具备团队协作意识及抗压能力；
4、熟悉食品卫生管理条例。
晋升机制
帮厨厨师助理初级厨师主厨
工作地址
山东省东营市开发区·洋河路16号
HR信息
李老师
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